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こだわりの生地には生地が硬くなりにくく、風味豊かに仕上がるポーリッシュ法を採用しております。長年培ってきた経験と知識、調理技術を活かして一枚一枚丁寧に焼き上げ、安定した味わいをご提供しています。二俣川周辺で本格イタリアンをお探し方や、パーティーメニューをお探しの方からのご注文をお待ちしております。

元パティシエとして学んできた知識を基に、二俣川周辺に根差してポーリッシュ法を用いたナポリピザづくりを行っております。小麦本来の香りや旨味、甘みなどを存分に引き出し、リピートしたくなる一枚をお作りいたします。

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