パニーニ

木の熱で焼き上げる香ばしい生地の味

木質ペレットを使った窯で焼き上げることで、生地そのものの香ばしさを感じられる一品へ仕上げております。高温で一気に焼成するため、表面には軽い焼き目が付き、中にはもちっとした弾力が残ります。二俣川近郊で、発酵が進んだ生地ならではの一般的なサンドイッチとは異なる食感をご堪能いただけるパニーニを提供します。

忙しい日のランチや、小腹を満たしたい午後にもぴったりのパニーニを、二俣川近郊でご提供しております。ナポリピザ用として仕込んだ生地を活かして焼き上げているため、一般的なサンドイッチとは異なるもちっとした弾力があり、小麦の香りもしっかり感じていただけます。高温の窯で焼成することで、表面には香ばしさが加わり、中にはやわらかさが残るため、軽食ながら満足感のある仕上がりです。専門店ならではの本格生地づくりをご堪能いただけます。
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